Hozz\u00e1val\u00f3k: $\"Csokis$ <\/a><\/div>\n

<\/p>\n

A megh\u00e1mozott alm\u00e1t lereszelj\u00fck, 10 dkg cukorral \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerinti fah\u00e9jjal egy t\u00e1lban \u00f6sszekeverj\u00fck, majd \u00e1llni hagyjuk.<\/p>\n

A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t felverj\u00fck kem\u00e9ny habnak, hozz\u00e1 adjuk \u00f3vatosan a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat, a porcukrot, a lisztet \u00e9s az egy csipet s\u00f3t – vastag, foly\u00e9kony massz\u00e1t kapunk.<\/p>\n

A tepsi (ehhez az adaghoz mi a kisebb, 25×35-\u00f6s tepsit haszn\u00e1ltuk) alj\u00e1t egyenletesen befedj\u00fck pr\u00e9zlivel (kb. 2-3 mm vastagon), erre helyezz\u00fck egyenletesen elosztva az almareszel\u00e9ket. Az almareszel\u00e9kb\u0151l a levet k\u00e9zzel kiszor\u00edtjuk a t\u00e1lb\u00f3l tepsibe \u00e1thelyez\u00e9s k\u00f6zben. Ezek ut\u00e1n az almareszel\u00e9kre ker\u00fcl a t\u00e9szta.<\/p>\n

El\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, 180 fokon s\u00fctj\u00fck 30 percig.<\/p>\n

A s\u00fct\u0151b\u0151l kivett tepsib\u0151l a t\u00e9szt\u00e1t egy megfelel\u0151 m\u00e9ret\u0171 lap\u00edt\u00f3ra (v\u00e1g\u00f3deszk\u00e1ra, gy\u00far\u00f3deszk\u00e1ra, ahogy tetszik)\u00a0 kiford\u00edtjuk, ez\u00e1ltal a s\u00fctem\u00e9ny pr\u00e9zlis fele ker\u00fcl fel\u00fclre, a t\u00e9szt\u00e1s meg alulra. A s\u00fctem\u00e9ny tetej\u00e9n az alm\u00e1hoz nem tapad\u00f3, f\u00f6l\u00f6sleges pr\u00e9zlit elt\u00e1vol\u00edtjuk, leseperj\u00fck.<\/p>\n

V\u00e9gezet\u00fcl a s\u00fctem\u00e9ny tetej\u00e9re kaka\u00f3s m\u00e1zat k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. A kaka\u00f3s m\u00e1z elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: egy kis faz\u00e9kba belet\u00f6ltj\u00fck a 15 dkg cukrot, kb. egy dl vizet \u00e9s elkeverve, lass\u00fa t\u0171z\u00f6n f\u0151ni tessz\u00fck. Amikor a kan\u00e1lr\u00f3l a szirupot lassan lecsorgatva azt l\u00e1tjuk, hogy a szirup hosszabban, megny\u00falva cs\u00f6ppen le, hozz\u00e1adjuk a kaka\u00f3t \u00e9s a kaka\u00f3vajat (vagy vajat). Az \u00edgy elk\u00e9sz\u00fclt szirupot (m\u00e1zat) egyenletesen sz\u00e9tter\u00edtj\u00fck a s\u00fctem\u00e9ny tetej\u00e9re – \u00fcgyeln\u00fcnk kell arra, hogy k\u00f6nnyen lefuthat a pr\u00e9zlir\u0151l a m\u00e1z, mivel a m\u00e1z nehezen tapad a pr\u00e9zlihez.<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si id\u0151: kb. 70 perc.
\nEbb\u0151l s\u00fct\u00e9si id\u0151: kb. 30 perc.<\/p>\n

$\"Csokis$ <\/a> $\"Csokis$ <\/a> $\"Csokis$ <\/a><\/p>\n

$\"Csokis$ <\/a> $\"Csokis$ <\/a> $\"Csokis$ <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"