6 július, 2015
Pizza
Hozzávalók (tésztához):
• 40 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 1 dl étolaj
• 2.5 dl tej
• 1 fél evőkanál cukor
• 2 csapott kiskanál só
Az adag egy nagyobb méretű tepsihez való.
Langyos tejben (tegyünk hozzá egy csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta többi hozzávalóival, majd bedagasztjuk.
A tálat letakarva meleg helyen kelesztjük kb. 40 percig, majd vékonyra nyújtjuk és a kikent/lisztezett tepsibe helyezzük.
A tésztát vékonyan megkenjük ketchuppal (ízlés szerint édes- vagy csípős ketchuppal), majd ráhalmozzuk választás és ízlés szerint felvágott sonkával, baconnel, hagymával, kukoricával, borsóval, gombával, stb. A tetejére sajtot reszelünk.
Elkészítési idő: kb. 70-80 perc.
Ebből sütési idő: kb. 20 perc.
