24 november, 2015
Meggyes muffin
Hozzávalók:
• 15 dkg vaj
• 20 dkg liszt
• 20 dkg kristálycukor
• 2 evőkanál kakaópor
• 2 db tojás
• fél kiskanál sütőpor
• meggykompót
A muffin, amit nem a szépségéért szeretünk, de ízre még nem sikerült egyetlen más muffin recepttel sem felülmúlni :)
A vajat a kakaóval, cukorral és a tojásokkal simára keverjük. Hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. A tésztát egyenlően szétosztjuk 10-12 muffin formába.
A meggykompótból kiválasztunk a muffin formákba szétosztott tészták tetejére 1-1 kimagozott szemet.
Bemelegített sütőben, 180 fokon sütjük 10-12 percet. Sütés után megszórhatjuk vaníliás porcukorral (mi nem szoktuk megtenni ;) ).
Elkészítési idő: kb. 30 perc.
Ebből sütési idő: kb. 10 perc.
